Lead Bartender

Sentral Joko Spareparts, sebuah perusahaan terkemuka di Pontianak, mencari seorang Lead Bartender yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan dan manajerial sambil memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

Sebagai Lead Bartender, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan tim bartender, serta memastikan bahwa semua minuman disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan berperan dalam merancang dan mengimplementasikan strategi operasional yang mendukung pertumbuhan dan keberhasilan restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang dinamis dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengembangkan tim bartender.
• Memastikan semua minuman disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
• Mengoptimalkan operasional bar dan restoran.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman yang menarik.
• Memastikan keamanan dan kebersihan bar.
• Mengawasi stok bahan baku dan minuman.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja tim secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau manajer bar.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi bartender (kegiatan di bar) atau sertifikasi yang relevan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis minuman.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan ramah.
• Kemampuan multitasking dan kerja tim.
• Pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait