Sous Chef

Market Point Abadi · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Market Point Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur termasuk persiapan bahan, pemilihan menu, dan pengendalian kualitas makanan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan dan mengkoordinasikan pembelian bahan-bahan yang diperlukan.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan permintaan pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan kebersihan di dapur.,Mengawasi penggunaan peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Mengawasi dan mengontrol kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan di dapur.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih tim dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan mengelola inventaris dan persediaan bahan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengikuti standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola waktu dan mengatur jadwal kerja dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait